MASAKAN AYAM LEMON

Tidak sedikit laki-laki yang memiliki kriteria pandai memasak dalam mencari pasangan hidupnya.. (hitung-hitung irit uang kali ya biar ga jajan diluar). Ringkasnya nih,memasak adalah aktivitas mengolah makanan, yang dari bahan mentah, dari berbagai jenis bumbu, diolah supaya jadi makanan yang lezat untuk dimakan dan tidak kalah penting memiliki cukup nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Jadi, dalam memasak pun dibutuhkan kemampuan untuk menakar nilai gizi makanan itu sendiri ya sis,,,,
Bagi beberapa orang memasak adalah sebuah hobi, tapi ada juga loo yang dari hobi ini menghasilkan duit, misalkan saja para chef atau si tukang masak baik yang di restoran ataupun di hotel, bahkan ada yang membuka kateringan. 
Bagi para siiss,,, yang mungkin lagi ga ada kerjaan,,,atau libur kerja,, yuk kita belajar memasak,,,ga da salahnya loo dicoba cukup dengan membeli satu buku resep, siapkan segala perlengkapannya,,siapa tahu ya sis,,banyak orang yang suka sama makanan yang sis buat,,. Nah,,untuk kali ini saya mencoba menawarkan satu jenis makanan berbahan dasar ayam yang bisa sis coba di rumah,,namanya Ayam Lemon, waktu memasaknya cuma 35 menit lo sis jadi ga butuh waktu lama kan???

Bahan yang harus sis siapkan adalah :

• 200 gr dada ayam fillet, dipotong kotak kurang lebih 3x4 lah ya,,
• 1/2 sdt air jeruk lemon
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt minyak wijen
• 1 butir telur, yang sudah dikocok ya sis,,
• 50 gr tepung maizena

 bahan sausnya:

• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt garam
• 2 1/2 sth gula pasir
• 1 sdm air jeruk lemon
• 1 sdm kulit jeruk lemon, iris panjang
• 200 ml air
•  1 1/2 sdt tepung maizena+1 1/2 sdt air untuk mengentalkan

Nah!! ini dia cara membuatnya,

1. lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam dan minyak wijen
2. celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok. gulingkan ke dalam tepung maizena yang sudah berisi garam. lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan atau kecoklatan (jangan sampai gosong ya sis,, hihiii), sisihkan.
3.  panaskan minyak wijen, garam, gula dan air jeruk lemon. aduk dulu ya sis baru tuangkan air . Rebus sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan kulit jeruk lemon dan aduk lagi sampai rata.
4. kentalkan larutan tadi dengan tepung maizena, masak sambil diaduk hingga meletup-letup.
5. Saus siap,, tuangkan di atas ayam yang sudah digoreng tadi. (Tuangkan sausnya saat mau makan ya sis,,)

Mudahkan siiss,, bahannya bisa dibeli di supermarket ato di pasar tradisional sis, Menu ayam tadi cukup untuk tiga orang lo ya sis, jadi kalo mau masak untuk banyak orang ya bisa dikira-kira lah ya banyaknya bahan yang diperlukan.  Sebagai pemula tentunya makanan kita ga langsung enak ya sis, jadi butuh banyak latian juga sebelum makanan yang sis buat dipamerin ke semua orang.
Okelah kalo begitu!! Selamat mencoba ya sis,,